Barbara erklärt anschaulich, warum unser Körper überhaupt Nahrung braucht, und vergleicht ihn dabei mit einer geschäftigen Stadt voller kleiner Arbeiter, die ständig Nachschub brauchen. Mit dem Bild eines Hausbaus zeigt sie, dass unser Körper verschiedene Bausteine benötigt – und dass kein einzelnes Lebensmittel von Natur aus gut oder schlecht ist. Entscheidend ist immer das große Ganze: Was, wie viel und in welcher Kombination wir essen.

Die Folge macht Mut: Diabetes bedeutet nicht Verzicht, sondern Verstehen. Und wer versteht, was im Körper passiert, trifft im Alltag automatisch bessere Entscheidungen – ganz ohne strenge Diät oder Verbotslisten. Zum Schluss gibt Barbara einen Ausblick auf die nächste Folge, in der es um den perfekten Teller, Portionsgrößen und die Bausteine Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett und Ballaststoffe gehen wird.

Wenn dir diese Folge gefallen hat, unterstütze mich mit einem Abo und einer positiven Bewertung hier im Podcast-Player! Empfiehl den Podcast weiter! Mehr Infos zu Diabetes, Hilfe für Angehörige und Fachpersonal und zuckerarme Rezepte gibt's auf meiner Website und meinem Instagram-Kanal.